Formations

Conduite de l’étuvage – séchage des saucissons secs et assimilés

15 novembre 2018 – 15 novembre 2018


ADIV organise une session de formation sur le thème « Conduite de létuvage séchage des saucissons secs et assimilés« .

Public concerné

  • Responsables qualité & production, conducteurs d’étuves et de séchoirs

Objectifs

  • Comprendre l’ensemble des mécanismes en jeu durant l’étuvage des produits
  • Savoir établir et interpréter un barème d’étuvage
  • Piloter l’étuvage et le séchage des produits en fonction de leur évolution

Télécharger le catalogue 2018

Contact

Détails et inscriptions

Cette formation est dispensée par

logo adiv

Lieu de la formation

Parc Industriel des Gravanches, 10 Rue Jacqueline Auriol, 63039 Clermont-Ferrand

Autres formations organisées par ADIV

Inscrivez-vous à notre lettre d'informations

Inscrivez-vous à notre lettre d'informations

Vous recevrez toutes les informations de France Innovation directement par e-mail : actualités, webinaires, magazine...

Vous êtes bien abonné(e) à notre lettre d'informations.