Formations

Altérations précoces des produits carnés conditionnés en portion unitaire (uvci)

11 octobre 2018 – 11 octobre 2018


ADIV organise une session de formation sur le thème « Altérations précoces des produits carnés conditionnés en portion unitaire (uvci)« .

Public concerné

  • Responsables qualité et R&D

Objectifs

  • Comprendre et maîtriser les facteurs qui concourent au vieillissement prématuré des UVCI
  • Optimiser la détermination de la DLC des UVCI

Télécharger le catalogue 2018

Contact

Détails et inscriptions

Cette formation est dispensée par

logo adiv

Lieu de la formation

Parc Industriel des Gravanches, 10 Rue Jacqueline Auriol, 63039 Clermont-Ferrand

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